信州長門牧場のチェダーチーズとクリームチーズを使用。サブレの上にコクのあるチーズケーキを載せ、甘さ控えめのマイルドな高原の味です。
※2009年6月3日現在 ※予告なく掲載メニューの販売が中止となる場合または価格等が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。