舞茸のおにぎり、けんちん汁、車麩の煮物、野沢菜など、地元食材をふんだんに使用し、和・精進料理がコンセプトの新潟ならではの天地人メニューです。秋の香と戦国時代を感じながら、ご賞味下さい!
※2009年10月20日現在 ※予告なく掲載メニューの販売が中止となる場合または価格等が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。