北信濃の郷土料理で、じっくり練った小麦粉を一晩寝かせて食べやすいｻｲｽﾞの平らに伸ばしながらちぎった「ひんのべ(すいとん風)」と野菜やきのこなどたっぷり使い醤油ﾍﾞｰｽで煮込んだ当店自慢の汁料理です。
※2009年10月20日現在 ※予告なく掲載ﾒﾆｭｰの販売が中止となる場合または価格等が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
