打ち立て、切り立て、茹で立ての自家製麺のうどん・そばを使用。鰹節・さば節・いりこをブレンドしたこだわりの出汁にコシの強くのど越しの良い麺がベストマッチ。 ※2010年2月18日現在 ※予告なく掲載メニューの販売が中止となる場合または価格等が変更となる場合がございますので、予めご了承ください。